奶茶里面的龙珠是什么
奶茶里的龙珠是一种配料。它可以通过将豆沙小火炒干后用漏勺压成小圆球,再放入木薯淀粉中滚层,经过在水和木薯淀粉中多次重复操作制作而成(类似滚元宵的做法),煮的时候开水下锅,其大小取决于红豆内馅的大小以及滚的层数。
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