白色的魔芋粉
我之前有试过白色的魔芋粉呢。 从口感上来说,白色的魔芋粉冲调之后比较滑溜,没有什么特别的味道,有点像在喝滑溜溜的透明糊糊,如果要好吃点的话就可以加些蜂蜜、椰奶之类的调味。 从健康角度看,魔芋粉热量很低,几乎不含脂肪还有淀粉,对于想要控制热量摄入或者减肥的人是个不错的选择。我有时候早上不想吃太油腻的东西,就会冲一碗魔芋粉,感觉能提供一定的饱腹感。 在烹饪方面,它还挺百搭的。除了直接冲饮,还可以用来煮魔芋豆腐汤,做出来的汤口感清爽。不过魔芋粉在烹饪的时候要注意煮的时间不要太长,不然容易变得过于软烂。还有就是魔芋制品大多不太容易消化,肠胃不好的人不能吃太多。
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