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东方红茶叶简介

2024年10月12日 19:36

1个回答

风暴歌者 2024年10月12日 19:36

东方红茶叶为凤凰单枞花蜜香型珍贵名枞之一，也是宋代4株老名枞之一，起源于南宋末年，迄今已有900余年历史。它是无性系小乔木型，中叶类，晚生种，二倍体。 1955年（也有说法是1958年），茶农精心挑选出一款香气浓郁、黄垝花香明显，滋味甘醇、回甘力强、老枞味突出的“宋茶”献给毛主席，从此便有了东方红之名，也被称为“主席茶”。曾经的宋种1号是东方红的前身，但这棵饱经历史风霜的茶树于2016年入秋时节死亡，不过通过无性繁殖产出的后代仍在市场上流通。东方红茶叶条索紧卷、色泽黑褐油润。其香气高锐，可能有栀子花香等；汤色明亮橙黄；滋味醇厚鲜爽，山韵味浓且持久，回甘强；并且耐泡，多次冲泡仍能保持高品质的口感和香气。在口感上整体表现为醇和回甘。从工艺上来讲，有像电焙这样的方式，电焙的东方红没有碳焙的碳火味，但能更好地保留茶叶原本的香气与野韵。茶干可能呈现出芝兰香，茶汤入口也能感受到芝兰香，汤含香明显，留香持久度较好，入口柔滑，从口腔到喉腔的流动顺畅，有比较明显的山野韵，虽有涩感但很轻可忽略不计。等待电视剧的同时，也可以点击下方链接来阅读《狐妖小红娘》原著提前了解剧情了！

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