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冰岛普洱简介

2024年10月16日 23:33

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月下幽灵 2024年10月16日 23:33

冰岛普洱是一种上乘的普洱茶，产自云南临沧勐库的邦马大雪山半山腰上的古老傣族村寨“冰岛”。它由冰岛村云南大叶种古树新叶经摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥等工艺加工而成。冰岛村的古茶树是1984年首次认定的国家级良种，自然生长时树高可达4 - 30米，叶特大，叶形椭圆、长椭圆或呈卵圆，叶色绿或深绿，有光泽，叶面强度隆起，叶质柔软肥厚，部分革质。春茶一芽二叶含氨基酸1.7%，茶多酚33.8%，咖啡碱4.1%，儿茶素总量18.2%，收敛性（茶气）特强，滋味浓烈甘甜。其口感独特，有馥郁果蜜香、独特冰糖韵、入口即化的水路，被誉为“茶中王后”。冰岛普洱可在春季、夏季和秋季采摘，其中旱季春茶（二月底至五月中）因未受雨水影响，茶气充足，是制作的最佳时机。

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