隔夜饭致病菌
隔夜饭中可能存在的致病菌有沙门氏菌、大肠杆菌、葡萄球菌、志贺菌、李斯特菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌等。这些致病菌可能来自食物本身、保存环境或接触到的容器等。高温加热虽可杀死大部分细菌,但不一定能完全消灭,食用后可能导致食物中毒等健康问题。
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