醉银子的作用及功效
碎银子茶是一种高品质的普洱熟茶,具有多种作用与功效。 在养生功效方面,它性质温和,饮用适宜浓度的碎银子茶,可起到养胃护胃的作用,能消食通便以预防便秘,还可利尿去水肿、醒神解酒解毒。 从现代药理学研究成果来看,它具有减肥、降脂、预防动脉粥样硬化、抗衰老、抑菌消炎等作用。长期饮用可使胆固醇及甘油三酯减少,对肥胖、高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用;所含儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,且碎银子茶所含儿茶素总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类;所含生理活性成分具有抑菌消炎作用,可去除口腔异味、保护牙齿。 在营养价值方面,经微生物作用,大分子多糖类物质转化成大量新的可溶性单糖和寡糖,加工中期维生素大量增加,尤其维生素B2和维生素C含量较高。并且碎银子茶中含丰富的矿物质,其中以钾、磷较多,其次是钙、镁、锰、铝等,再次是铜、锌、钠、镍、铍、硼、硫、氟等,多数矿物质能溶于水而被人体吸收。 不过,失眠者不适合饮用碎银子茶,因为其中含大量咖啡因和茶碱,会使神经兴奋。孕妇应少喝,因为其中的咖啡因可通过胎盘影响胎儿,有可能造成胎儿发育迟缓甚至畸形。婴幼儿也应谨慎饮用,因茶叶中茶多酚易与食物中的铁发生作用,易引起宝宝缺铁性贫血,不利于生长发育。
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