木薯粉的功效与作用
木薯粉具有多种功效与作用。在保健方面,能补益肝肾,保护心血管,增强身体素质,提高健康水平。还具有消肿解毒的药用功效,当出现疮疖、瘀血肿痛、外伤肿痛时,可将木薯粉加清水调成糊状敷于受伤部位来消肿止痛。在对血糖的影响上,木薯粉中的葛根素有助于降低血糖水平,改善胰岛素抵抗和保护胰腺,延迟糖尿病并发症的出现。 木薯粉含有的植物纤维吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,可作为肠道中的“充盈物质”;其含有的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长;并且富含钾以及糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。 在食品制作方面,木薯粉可以做很多美食,例如在制作粉条、米粉等食品时,能够赋予产品独特的润滑性和弹性,提升食物的口感和品质。 等待电视剧的同时,也可以点击下方链接来阅读《狐妖小红娘》原著提前了解剧情了!
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