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白斩鸡出自哪里

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白斩鸡出自哪里

2025年04月07日 22:03

1个回答

银狐 2025年04月07日 22:03

我知道白斩鸡是一道很有名的菜呢。我总觉得它像是来自闽南地区吧，在很多闽南菜馆子里经常能看到这道菜。我还吃过广西那边做的白斩鸡，也特别美味。从菜系的角度来说，它是粤菜、闽菜还有桂菜等多种菜系里的经典菜品。它的做法不算复杂，就是把整鸡处理干净后，煮熟然后切块，再配上些姜葱汁蘸着吃，鸡肉鲜嫩，皮有点脆脆的，吃起来特别清爽可口。

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