山芋和红薯是一样东西吗
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2025年05月23日 10:13
山芋和红薯在很多时候就是指同一种东西呢。 在我们日常生活里，山芋这个名字比较常见于某些地区，比如江南一带，而红薯这个名字的使用范围也很广。它们的植物学名称都是地瓜属的甘薯，从外观上看，它们都长着类似的外皮，颜色有红皮的、紫皮的或者黄皮的等，里面的瓤也都是橙黄色或者白色。口感上也都比较粉糯香甜，可以烤着吃、煮着吃或者做成红薯干的各种各样的美食。 不过呢，在一些特别严谨的分类情况或者是极个别地区的叫法差异下可能存在非常细微的差别，但在普遍的概念中，基本上是可以认为山芋和红薯是一样的。
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