多少魔芋能加工1斤魔芋粉
一般来说,大约需要8 - 10斤魔芋才能加工出1斤魔芋粉。 这是因为魔芋中含有大量的水分,在加工过程中,要经过清洗、研磨、过滤、浓缩等多道工序把魔芋中的淀粉提取出来进行干燥制成魔芋粉,而在这个过程中大量的非淀粉成分(包括水分、纤维等)会被去除掉,所以需要较多的原料魔芋才能得到相对少量的魔芋粉。不过这个比例也不是绝对固定的,不同的加工技术和魔芋本身的品质等因素也会对这个比例有一定影响。
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