落地球生菜百科
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2024年12月24日 12:04
落地球生菜实际上可能是指红菊苣，这是一种海水蔬菜，也被称为结球红菊苣。它起源于地中海沿岸，是一种多年生草本植物。以下是关于红菊苣（落地球生菜）的详细介绍： ### 基本信息 - **别名**：红菊苣、意大利菊苣。 - **分类**：菊科菊苣属多年生草本植物。 ### 形态特征 红菊苣的叶子呈深红色，带有白色条纹，形成红色的叶球。它的口感脆嫩，微苦带甜，非常适合鲜食。 ### 生长环境与习性 红菊苣喜冷凉湿润的气候，适宜的生长温度为15℃-20℃，昼夜温差大有利于生长。它不耐寒也不耐热，适合在肥沃、排水良好的土壤中种植。 ### 营养价值与食用方法 红菊苣不仅富含维生素C和钙，还具有清热解毒、利尿消肿的功效。它可以生食，也可以用来做沙拉或者烹饪其他菜肴。例如，可以制作成田园蔬菜色拉，将红菊苣与其他蔬菜混合，加上适量的色拉酱或千岛酱，即可食用。 希望这些信息对你有所帮助，可以尝试在家种植或者了解更多关于红菊苣的知识。
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