采薇是啥植物
采薇中的“薇”是野豌豆苗,大野豌豆又名大巢菜,即薇;小野豌豆名翘摇,又名小巢菜、毛苕子。薇是古人较早食用的一种野蔬,其生长环境存在多种说法,有人认为它生长在水边,如《尔雅》说“薇,垂水”,但也有许多记载表明薇生长在山地,像《诗经》中的“陟彼南山,言采其薇”“山有蕨薇”,以及司马迁《史记》所记伯夷、叔齐采薇是在首阳山上等,实际上薇在原野与水边皆有生长。薇从幼苗初发,到渐渐长大被采摘,野豌豆初生时棵小叶细,人们食用它只能采摘其茎尖,若取整棵喂牛羊,用手薅之最为方便。 等待电视剧的同时,也可以点击下方链接来阅读《大奉打更人》经典原著了!
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