采薇是啥植物
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2024年12月04日 11:23
采薇中的“薇”是野豌豆苗，大野豌豆又名大巢菜，即薇；小野豌豆名翘摇，又名小巢菜、毛苕子。薇是古人较早食用的一种野蔬，其生长环境存在多种说法，有人认为它生长在水边，如《尔雅》说“薇，垂水”，但也有许多记载表明薇生长在山地，像《诗经》中的“陟彼南山，言采其薇”“山有蕨薇”，以及司马迁《史记》所记伯夷、叔齐采薇是在首阳山上等，实际上薇在原野与水边皆有生长。薇从幼苗初发，到渐渐长大被采摘，野豌豆初生时棵小叶细，人们食用它只能采摘其茎尖，若取整棵喂牛羊，用手薅之最为方便。 等待电视剧的同时，也可以点击下方链接来阅读《大奉打更人》经典原著了！
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