百炼成钢是不是产生了新物质
百炼成钢是产生了新物质的。铁变成钢的过程称为炼钢,铁水及废钢中含有C、Mn、Si、P、S等杂质,需要对铁水进行再冶炼。在这个过程中,向铁水中加入氧化剂、脱氧剂和造渣材料,以及铁合金等材料,含炭较高的铁水或生铁加入炼钢炉以后,经过供氧吹炼、加矿石、脱炭等工序,将铁水中的杂质氧化除去,例如铁中的碳和氧气经高温反应生成二氧化碳,其含碳量降低,最后加入合金,进行合金化,得到钢水。这个过程中有原子或电子的转换或转移,旧键断裂和新键生成,属于化学变化,所以产生了新物质。
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