金锣肉肠是金锣集团生产的肉肠类产品，如金锣Q香肠是乳化肉糜类产品，“金锣”牌火腿肠是以新鲜精肉为主要原料经高温消毒后生产的乳化型灌肠。然而，金锣肉肠近期深陷质量问题风波。在60天内第3次因质量问题被曝光，例如广东潮州消费者买到2024年4月生产的未开封金锣加钙火腿肠内有活虫蠕动；哈尔滨消费者买到的金锣鸡肉火腿肠中有活虫；福建莆田消费者买到的金锣火腿肠有发黑、味道恶心等变质问题。从过往报道来看，金锣肉肠多年来不断被曝出类似“吃出活蛆”等质量问题，如2014年上半年至少被曝光过5起产品质量问题，包括火腿肠里含有蟑螂、蛆虫、订书钉等；2015年山东潍坊有消费者购买的金锣火腿肠在给孩子食用时发现大量蛆虫，孩子还因此生病；2016年也有消费者购买的金锣火腿肠发现生蛆虫情况。在口感方面，与双汇玉米香肠相比，金锣玉米香肠存在断口有齿、断面有蜂窝眼状、肉质松散、手感松散、剥肠不顺畅、口感差、不够香甜、余味发涩等问题。 等待电视剧的同时，也可以点击下方链接来阅读《大奉打更人》经典原著了！

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