蛋白质中毒是怎么回事
蛋白质中毒是指在短时间内摄入大量高蛋白质食物,超过了身体的消化和代谢能力,从而引起一系列不适症状甚至危及生命的情况。 蛋白质是人体必需的营养要素,由多种氨基酸结合而成。食物中的蛋白质经消化分解形成可被吸收利用的氨基酸,供应生长发育需要。但如果短时间内大量进食高蛋白食物,如鸡、鸭、鱼、肉、蛋等,可能会因胃肠消化液不足、胃肠消化吸收障碍,导致出现急性胃扩张、急性胃肠炎、急性胰腺炎等。 此外,大量未完全消化的蛋白质在肠道细菌的作用下腐败、糜烂,产生大量含氨类毒物,导致人体血氨骤然升高。轻者可出现呕吐、头晕、心慌,并伴腹痛、腹胀等症状,重者有可能发生昏迷甚至死亡。 对于身体虚弱、长期处于饥饿状态、大病初愈、产妇、老人、儿童等肠胃消化功能不好,以及肝肾功能欠佳的人,突然进食大量含蛋白质的食物,更易造成体内蛋白质含量过高,在肠道中异常分解产生含毒性的氨进入血液,导致血氨突然升高。当血氨扩散到脑组织中,就会影响神经细胞的新陈代谢,如果再加上肝脏不好,身体无法完全排出毒素,从而产生中毒症状。 等待电视剧的同时,也可以点击下方链接来阅读《狐妖小红娘》原著提前了解剧情了!
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